Запеченные ягоды корицы с мандаринами и клюквой

Запеченные ягоды корицы с мандаринами и клюквой

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Главный редактор | E-mail

Ешьте Довольно этот День благодарения с восхитительным обедом, который без вины и без излишеств (и кишок!). Смешайте свои традиционные праздничные рецепты, подготовив свои любимые ингредиенты новыми, здоровыми и красочными способами, основанными на клинике Cleveland Clinique's Lifestyle 180. Эти рецепты представляют собой 100-процентное цельное зерно без транс-жиров и содержат только минимальное количество насыщенного жира и добавленных сахаров.

Thinkstock

Ингредиенты:

  • 2 больших яблока выпечки, таких как McIntosh или Rome Beauty (или замените груши)
  • 1 1/4 стакана несладкого яблочного сока, предпочтительно нефильтрованного органического
  • 1/2 стакана (2 унции) высушенной клюквы (или замените вишни)
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотых гвоздики
  • 2 без семени клементины или мандарины, очищенные, разделенные на сегменты

Приготовление:

  • Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
  • Вырезать яблоки пополам; вырезать и выбросить ядра, семена и стебли.
  • Поместите 1/4 стакана яблочного сока в 8-дюймовую форму для выпечки или кастрюлю.
  • Поместите яблоки на боку вниз в сок. Выпекать от 15 до 18 минут или пока яблоки не станут мягкими.
  • Тем временем кипятить 1 чашку яблочного сока в маленькой кастрюле на среднем огне 5 минут.
  • Добавьте клюкву, корицу и гвоздику; уменьшить огонь и тушить незакрытые 10 минут, или до тех пор, пока клюквы не начнут плыть, периодически помешивая.
  • Удалить из тепла; перемешать в секции клементина.
  • Организовать половинки яблока, вырезать бока на сервировочных блюдах. Вылейте оставшуюся жидкость из чашки в смесь клюквы; ложкой над яблоками.
Калория CountRecipe Информация предоставлена ​​CalorieCount.com

Делает четыре порции.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ

Похожие статьи

add
close