Сок: четыре правила для следования

Сок: четыре правила для следования

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Главный редактор | E-mail

Смесь, смесь, смесь

Большинство соковыжималок полностью удаляют целлюлозу, но именно там живет волокно, которое может помочь вам чувствовать себя полнее дольше. Поэтому, если у вас есть этот вариант, выберите сок в машине, как Vitamix, которая измельчает целые продукты, но все же сохраняет хороший материал неповрежденным (вместо полного извлечения сока). Эксперты, с которыми мы беседовали, - Сьюзан Блум, M.D., M.P.H., Саманта Хеллер, Р.Д. и Лиза Дрейер, R.D. - все рекомендуют получать ваш «сок» в этой сжиженной форме, поскольку он ближе к еде всей пищи.

БОЛЬШЕ: Является ли сок Детокс правильным для вас?

Слэш сахар

Многие фруктовые соки, купленные в магазине, загружаются сахаром (и очень мало фактических фруктов), поэтому употребление соковой смеси из цельных фруктов является более здоровый вариант, чем забивание высокого стакана жидкого сахара. Однако, покупаете ли вы сок или делаете свой собственный дома, избегайте смесей, содержащих все фрукты или крахмалистые изделия, предупреждает Блум. Например: яблочный, морковный и свекольный сок очень высок в сахаре и углеводах. Но имбирь, капуста и яблочный сок - лучшее сочетание для вашей талии и уровня сахара в крови, потому что в нем есть зелень и только один фруктовый предмет. Перегрузка сахара (да, даже из фруктового сока!) - это убийство на коже - это повреждает коллаген и эластин, строительные блоки твердой, молодой кожи.

Узнайте правду об абсорбции

Хотя соки концентрируют питательные вещества, понятие о том, что ваше тело лучше поглотит витамины, минералы и фитохимикаты в соке (что многие считают сторонники сока) может быть неточным, потому что существует много соединений, таких как витамин D или ликопин, которые нуждаются в жире, который должен быть поглощен , объясняет Хеллер. Другими словами, простое выпивание сока не может сократить его с точки зрения предоставления вашему организму всех необходимых питательных веществ. Вам нужны другие продукты, такие как белок и здоровые жиры, чтобы полностью впитать здоровые антиоксиданты.

БОЛЬШЕ: 10 способов сделать вашу пищу более здоровой

Насос белка

Большинство соков являются низкими или полностью лишены белка, что является ключевым фактором для здорового роста ваших волос, кожи и ногтей, говорит Дрейер. И помимо вашей внешности, без белка в течение длительного периода времени может быть вредно для всего вашего тела: «Когда вы ограничиваете потребление белка организмом, вы ограничиваете способность организма функционировать оптимально», - говорит Хеллер. Привет, полуденный мозговой туман! Чтобы бороться с этим, бросьте совок из белкового порошка, прежде чем смешивать свой сок (Blum предлагает рисовый белковый порошок), или попросите людей в баре сока добавить столовую ложку арахисового масла в вашу смесь ,

ВИКТОРИНА: Какой вид у вас есть?

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ

Похожие статьи

add
close